Uma geleia agridoce que combina o sabor intenso da goiaba com a picância de pimentas (dedo de moça e malagueta). É perfeita para acompanhar pães, torradas ou salgados.
Modo de Preparo8 passos
1
Bata as goiabas no liquidificador com um pouco de água (apenas o suficiente para processar).
2
Coe o suco grosso de goiaba para remover as sementes da fruta e reserve o líquido.
3
Retire as sementes das pimentas (se quiser menos ardida).
4
Bata no liquidificador o suco de goiaba coado junto com as pimentas sem sementes.
5
Despeje a mistura em uma panela e adicione o açúcar.
6
Leve ao fogo baixo e mexa constantemente.
7
Cozinhe até a mistura reduzir bem e atingir a consistência de geleia
8
Desligue o fogo e transfira para um pote de vidro limpo.
Progresso do Preparo0/8 passos